Due frullati di stagione per una carica di vitamine
L’inverno è il momento perfetto per coccolarsi con dei frullati caldi e nutrienti, perfetti per fare il pieno di vitamine e sali minerali. In questo articolo la vostra JK vi propone due ricette semplici e veloci da realizzare con le verdure di stagione:
1. Frullato di zucca e carote
Ingredienti:
- 100g di zucca
- 1 carota
- 1 mela
- 100ml di latte vegetale (mandorle, riso, avena)
- 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
- Cannella in polvere a piacere
Preparazione:
- Lavare e tagliare a pezzetti la zucca, la carota e la mela.
- Frullare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Se il frullato risulta troppo denso, aggiungere altro latte vegetale.
- Dolcificare a piacere con miele o sciroppo d’agave.
- Spolverare con cannella in polvere.
2. Frullato di spinaci e kiwi
Ingredienti:
- 50g di spinaci
- 2 kiwi
- 1 banana
- 100ml di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione:
- Lavare gli spinaci e i kiwi.
- Tagliare i kiwi a pezzetti e la banana a rondelle.
- Frullare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Se il frullato risulta troppo denso, aggiungere altra acqua.
- Aggiungere il succo di limone per un tocco di freschezza.
Consiglio utile:
I frullati possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 24 ore.
Perché bere frullati di verdura?
I frullati di verdura sono un ottimo modo per aumentare l’apporto di vitamine, sali minerali e fibre nella propria dieta. Sono inoltre una fonte di energia e aiutano a mantenere il corpo idratato.
I frullati di stagione sono particolarmente indicati perché le verdure sono al loro massimo contenuto di nutrienti. Inoltre, le verdure di stagione sono più saporite e costano meno.
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